“Promover um ensino de qualidade, formando 
um cidadão com amplos conhecimentos humanísticos,
científicos e tecnológicos que garantam a competência
profissional e o exercício efetivo da cidadania.”

A ETESP iniciou suas atividades em 28 de março de 1988. Inicialmente, só existia o Curso Técnico Integrado em Processamento de Dados. Em 1990, a Escola implantou o Curso Técnico em Eletrônica e, em 1991, o Curso Técnico em Edificações. Esses cursos tinham a duração de 3 anos, em período integral. A estrutura curricular contemplava o Ensino Técnico e o Ensino de Segundo Grau (atual Ensino Médio).

Em 1998, a Escola sofreu mudanças significativas em razão dos novos princípios filosóficos e pedagógicos trazidos pela nova Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional de 1996, e pela Reforma no Ensino Técnico, em 1997. Por exigências legais, a ETESP passou a oferecer à Comunidade Escolar uma estrutura de ensino diferenciada do Ensino Técnico Integrado. A Escola passou a oferecer à comunidade escolar o Ensino Médio, em 3 anos e o Ensino Técnico Modular em 1 ano e meio. Em 1998, a Escola ofereceu vagas no Ensino Médio e nos cursos técnicos modulares em Informática, Eletrônica, Edificações e implantou o curso técnico em Turismo.

Em 2000, a Escola começa a direcionar o seu principal foco de atuação para as áreas de novas tecnologias, implantando o Curso Técnico em Telecomunicações. Em 2001, a Escola passou a oferecer à comunidade escolar outras demandas por formação técnica nas áreas de serviços, implantando os cursos técnicos em Transporte sobre Pneus e Trânsito Urbano e Transporte Metropolitano sobre Trilhos. Em 2002, implantou o curso técnico em Administração.

Em 2003, implantou o curso técnico em Seguros, turma piloto proposta pela Coordenadoria do Ensino Técnico do Centro Paula Souza. Em 2003, a ETESP criou e implantou o curso técnico em Automação Industrial com o objetivo de diversificar as alternativas de cursos na área industrial. Em 2004, a ETESP passou a oferecer também o curso técnico em Gestão Ambiental em razão da grande procura por formação nessa área profissional.

No primeiro semestre de 2005, a Escola substituiu a habilitação de técnico em Edificações pela de técnico em Desenho de Construção Civil. No segundo semestre desse mesmo ano, a ETESP implantou os cursos técnicos em Museu e Reabilitação de Dependência Química. Esses cursos foram idealizados e estruturados pela Coordenadoria do Ensino Técnico do Centro Paula Souza e a ETESP aceitou o desafio de colocar em prática essa experiência piloto na execução desses cursos.

Em julho de 2006, o Centro Paula Souza convidou a Direção da Escola para coordenar o Projeto de Implantação de uma nova ETE, denominada inicialmente de Parque da Juventude. Como as instalações físicas dessa nova unidade não ficaram prontas, os alunos dos cursos técnicos em Enfermagem e Informática da Extensão Parque da Juventude estudaram o primeiro módulo no próprio endereço da ETESP.

Em 2007, a Escola inovou mais uma vez, pois passou a oferecer à sociedade o curso técnico integrado em Administração. Esse curso resultou de uma parceria, entre o Centro Paula Souza e o Governo Federal, para a ampliação de vagas do PROEJA. A Escola ofereceu à sociedade cursos de Qualificação Profissional em Desenhista Projetista de Civil e Apoio Administrativo do PROMINP – Programa de Mobilização da Indústria Nacional de Petróleo e Gás Natural – cujo objetivo principal consistia na qualificação de pessoal proveniente da Petrobrás e de empresas terceirizadas prestadoras de serviços a essa estatal.

Em 2008, a ETESP substitui o curso técnico em Desenho de Construção Civil pelo curso técnico em Edificações, com ênfase em projetos. Além dos cursos referidos anteriormente, a escola atuará oferecendo cursos de qualificação básica para trabalhadores da frente de trabalho no Programa Emergencial de Auxílio aos Desempregados – PEAD.